8月24日，記者從四川省食藥監(jiān)局官網(wǎng)獲悉，沃爾瑪(四川)商業(yè)零售有限公司達(dá)州朝陽東路分店因冰柜及凍庫溫度均未達(dá)到產(chǎn)品包裝要求-18℃的貯存溫度，致使2批次粽子菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)，日前被當(dāng)時食藥監(jiān)部門行政罰款6萬元。
　　根據(jù)四川省食藥監(jiān)局通告顯示，國家食藥監(jiān)總局總局2017年第84號通告，其中四川省2批次不合格粽子，抽樣單編號：GC17000395330、GC17000395331;產(chǎn)品名稱：豬肉粽、八寶粽；生產(chǎn)日期：2017-03-11、2017-03-08；規(guī)格型號：325克/袋；保質(zhì)期：12個月；被抽樣單位：沃爾瑪(四川)商業(yè)零售有限公司達(dá)州朝陽東路分店；標(biāo)稱生產(chǎn)者：成都全益食品有限公司；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群。


　　2017年5月19日，成都市雙流區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局收到相關(guān)不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即啟動核查處置工作，向當(dāng)事企業(yè)送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)材料。雙流區(qū)局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)立即暫停生產(chǎn)同類產(chǎn)品，開展產(chǎn)品不合格原因排查，召回不合格產(chǎn)品并采取銷毀、無害化處理措施。經(jīng)調(diào)查，成都全益食品有限公司2017年3月8日生產(chǎn)八寶粽320袋，3月11日生產(chǎn)豬肉粽192袋，現(xiàn)均已全部銷售完畢，無庫存。
　　5月26日，雙流區(qū)局對該企業(yè)生產(chǎn)的豬肉粽、八寶粽的留樣進(jìn)行了抽樣檢測，經(jīng)國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測成都站檢驗(yàn)，所檢樣品所檢項(xiàng)目符合標(biāo)準(zhǔn)要求(菌落總數(shù)項(xiàng)目和大腸菌群項(xiàng)目合格)。經(jīng)雙流區(qū)局核查，上述2批次產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)均符合要求。
　　與此同時，2017年7月7日，經(jīng)達(dá)州市食品藥品監(jiān)督管理局協(xié)查回函，上述2批次不合格產(chǎn)品在沃爾瑪(四川)商業(yè)零售有限公司達(dá)州朝陽東路分店的儲存溫度、銷售場地冰柜和凍庫及拖車控制表、驗(yàn)收單記錄中的溫度均未達(dá)到產(chǎn)品包裝上要求的貯存溫度(-18℃)。
　　針對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，達(dá)州通川區(qū)食藥監(jiān)局已發(fā)出《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令經(jīng)營企業(yè)立即暫停銷售，召回不合格產(chǎn)品并采取銷毀、無害化處理措施。針對其銷售區(qū)域冰柜及凍庫溫度未達(dá)到產(chǎn)品明示要求問題，通川區(qū)食藥監(jiān)局已責(zé)令其立即改正，完善產(chǎn)品貯存條件。